Helado de mango super rapido

CONSEJOS

• El azucar se puede sustituir por miel o similar

UTENSILIOS

• Monsieur Cuisine Connect

INGREDIENTES

100 g Azucar: Un toque dulzon para nuestro helado, que resalta el sabor de la fruta y hace de el un bocado exquisito. En vez de azucar blanca se puede utilizar tambien azucar moreno, que aporta una nota caramelizada.

• ❄️550 g de trozos de mango congelados : Nuestro helado tambien se puede hacer con fresas o frambuesas congeladas – hay que dejar lugar a la fantasia! La fruta congelada es perfecta para nuestro helado, porque viene directamente del congelador y asi el helado se puede servir en el momento; ademas se conserva bien despues de nuevo en el congelador. Pero ojo! no todas las frutas son aptas para ser congeladas: evita p. ej. manzanas o peras, dado que pueden adoptar despues una textura diferente.
• 🥛200 g Nata: La nata hace que nuestro helado sea muy cremoso y que este no quede muy duro. Es mejor que la nata este en el frigo antes, asi nuestra Thermomix® la puede trabajar mejor. La variante vegana se hace con leche de coco, para mi gusto, aun mas rico que con nata.

PREPARACION

1. Echar Azucar en el vaso y pulverizar 10 segundos/Velocidad 10 . 80 g Azucar
2. Echar Fruta en el vaso y triturar 12 segundos/Velocidad 8 . Bajar la masa con la espatula hacia abajo. 400 g fruta congelada
3. Echar la Nata en el vaso y mezclar 30 segundos/Velocidad 4. Servir inmediatamente o meter en el congelador en un recipiente apto. 140 g Nata

y asi de rico queda!!!